Anda semua niscaya tahu donk tempe bacem. Tempe ini sering kita jumpai di pasar-pasat. Namun tahukah anda bagaimana sih cara membuatnya? Ternyata gak susah-susah amat kok menciptakan tempe bacem tersebut. Mengenai rasanya tempe bacem sudah tentu sangat nikmat dan menggugah selera. Nah, anda ingin tau bagaimana sih cara membuatnya? Berikut ialah Resep Tempe Bacem.
Bahan-bahan
- Tempe, 1 papan (dipotong-potong)
- lengkuas, 1 cm (memarkan atau digeprek)
- 2 sdm kecap bagus (bisa pake brand apa saja)
- Air kelapa, (1 butir)
- gula merah, 100gr
- daun salam, 2 helai
- minyak goreng secukupnya
- bawang merah, 6 butir
- bawang putih, 3 butir
- 1/2 sdt jintan
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt garam
- Potongan tempe ditaruh dalam panci, lalu masukan air kelapa, bumbu yg telah dihaluskan tadi serta bumbu-bumbu lainnya.
- Masak hingga air habis. Lalu diangkat.
- Setelah itu, tempe digoreng dalam api sedang, terus masak hingga warnanya kecokelatan.
- Angkat dan biarkan minyak turun. Sajikan